Madplan uge 42

Madplan uge 42

Mandag: Byg-selv burger med hjemmebagte burgerboller + hjm. pommes dertil.
Tirsdag: Frikadeller og pastasalat.
Onsdag: Rester.
Torsdag: Lasange og råkost.
Fredag: Rester.
Lørdag: Gryderet med svinekød, serveret med kartoffelmos og dampet grønt.
Søndag: Rester.

Madplan uge 41

Kig forbi bloggen imorgen, og hør om denne meget enkle - men ret så børnevenlige pølse-pasta-ret som lige pludselig blev vores aftensmad en dag i sidste uge.

Madplan uge 41

Mandag: Pasta og kødsovs.
Tirsdag: Rester.
Onsdag: Tarteletter.
Torsdag: Paprikagryde m. pasta og dampet grønt til.
Fredag: Rester.
Lørdag: Kyllingemuffins m. ovnkartofler og grønt til.
Søndag: Rester.

Madplan uge 40

Madplan uge 40

Mandag: Sammenkogt ret med kartoffelmos og grønt.
Tirsdag: Rester fra mandag.
Onsdag: Jeg er i KBH på studietur - ved ikke hvad de andre skal have.
Torsdag: Samme som onsdag ...
Fredag: Rugbrød & æggekage (kommer hjem fra KBH og magter nok ikke den helt store middag)
Lørdag: Ribbensteg med det hele
Søndag: Rester fra lørdag - måske ala den lækre reste-salat jeg fik lavet mig sidst vi fik dette.

Madplan uge 39

Madplan uge 39

Mandag
Rispilaf med hk. oksekød og ærter. Dertil hjemmebagt brød.

Tirsdag
Rester fra mandag.

Onsdag
Pasta salat med kylling og hjemmerørt dressing. Dertil hjemmebagt brød.

Torsdag
Koteletter i fad med grønt og cremefine, serveret med ris.

Fredag
Rester fra torsdag.

Lørdag
Sammenkogtret med hjemmelavet kartoffelmos og dampet bønner.

Søndag
Rester fra lørdag - evt. med hjemmebagt brød til.

Denne uges madplan er nem, og igen billig. Og der ser ud til at jeg overholder den plan jeg havde i starten af måneden: Kun at bruge 2500,- på mad til os alle - dette er inkl. husholdningsprodukter, bleer til begge unger m.m. Dog har vi også haft en del kød i fryseren, så det er nok ikke et helt realistisk prisleje når fryseren giver ecco fra sig, når man spørg' den hvad menuen står på den pågældende dag ;-)

Madplan uge 38

Madplan uge 38

Mandag:
Frikadeller, pastasalat og hjemmebagte flutes.

Tirsdag:
Rester.

Onsdag:
Hjm. pizza og salat.

Torsdag:
Rester.

Fredag:
Kyllingefilet, ovnkartofler og salat.

Lørdag:
Pølsetærte og salat.

Søndag:
Rester.

Alt i alt en nem og billig uge. I like! :)

Madplan uge 37

Madplan uge 37

Mandag: Madpandekager m. grønt, krydret kylling og gucamole.
Tirsdag: Pasta & kødsovs.
Onsdag: Rester.
Torsdag: Rugbrød og spejlæg.
Fredag: Skal ud at spise og bowle med klassen.
Lørdag: Krydret kyllingegryde m. ris og dampet grønt.
Søndag: Rester.

Madplan uge 36

 

Madplan uge 36

 

M: Hjemmebagt pitabrød m. skinketern og salat.
T: Fuldkornstærte m. skinketern, ærter, majs, tomat og perleløg + salat til.
O: Rester fra tirsdag.
T: Rugbrød m. æg, makrel og lun leverpostej.
F: Take out.
L: Lasange m. salat
S: Rester.

Madplan uge 35

Madplan uge 35.

M: Indianerspyd m. hjm. risblanding og gnavegrønt.
T: Rester.
O: Sammenkogt ret m. pasta og grønt.
T: Rester.
F: Hjm. pizza.
L: Koteletter m. ovnkartofler og salat.
S: Spyd m. svinekød og grønsager, salat til.

Madplan uge 34

Madplan uge 34

Mandag: Tunfrikadeller m. persille og hvidløg - dertil grøn kartoffelsalat. (Rester fra søndag)
Tirsdag: Tærte m. oksestrimler og kartofler + salat.
Onsdag: Rester.
Torsdag: Paprika gryde m. kartoffelmos og dampet grønt.
Fredag: Rester.
Lørdag: Kylling i karry m. ris og dampet grønt.
Søndag: Rester.

// Sidste uges madplan blev ikke overholdt efter jeg kom hjem fra hytteturen fredag. Trætheden vandt, så det blev lidt nemmere løsninger. Madplanen er rettet til, så i kan se hvad vi fik i stedet for, ikke noget videre spændende, men så er det da på plads om ikke andet.

Madplan uge 33

Som i nok har bemærket, har der været pænt meget stille den sidste uge til halvanden. Grunden er at overskudet bare ikke har været der. Manden min er begyndt at arbejde meget, da vi er nået til høst sæson, så derfor har jeg jo som altid, stået alene med B1 og B2, når det er den tid. Men oven i det, har jeg jo også lige haft skole start at koncentrere mig om, og det er gået over al forventning, og det er bare fantastisk.

Her kommer madplanen for uge 33, som i nok kan se, er den ret børnevenlig. Mine børn er inde i en vi-gider-ikke-have-andet-end-rugbrød-til-aftensmad-periode, og den vil jeg i hærdigt forsøge at ændre i den kommende uge. Torsdag ved jeg slet ikke hvad der står på aftensbordet, i og med jeg slet ikke er hjemme. Og ved egentlig heller ikke hvor ungerne præcis er? For farmand er jo i traktoreren, men hvis han ikke kan få fri, så kommer de hen til deres elskede farfar og bedstemor. :)

Madplan uge 33

Mandag: Pølse spaghetti m. ketchup.
Tirsdag: Frikadeller og pastasalat.
Onsdag: Rester fra tirsdag.
Torsdag: Mor her er på hyttetur med klassen, så ved ikke hvad de andre selv finder på.
Fredag: Kommer hjem fra hyttetur, så vi nøjes nok bare med en rugbrød.
Lørdag: Sammenkogt ret.
Søndag: Rester fra lørdag.

Og den opmærksomme læser, har jo så nok også opdaget, at jeg herved har sprunget uge 32 over mht. madplanen. Og det er ganske rigtigt. Trængte til madplan fri - og desuden fik vi næsten ikke andet end salat til mig og rugbrød til ungerne..  ;-)

Madplan uge 31

Madplan uge 31

Mandag: Pizzasnegle, pølsehorn og gnavegrønt.
Tirsdag: Frikadeller, kartofler, grønt og sovs.
Onsdag: Rester af frikadeller med pastasalat.
Torsdag: Fyldt kyllingebryst med ovnkartofler og salat.
Fredag: Sammenkogt ret m. kartoffelmos og bønner.
Lørdag: Rester m. pasta og bønner.
Søndag: Indianerspyd, hjm. risblanding og grønt.

Madplan uge 30

Fremover kommer madplanerne nok til at reflektere at pengene er små herhjemme. Jeg skal nemlig pr. 2 august starte på drømme-studiet, så jeg kommer nu til at være på SU. Det kommer til at sætte mange ting over styr, og der er en masse ting der skal korigeres, og der skal tænkes lidt over indkøb. Derfor kommer madplanen - som så meget andet her på bloggen også - til at afspejle dette. Men følg stadig med! For madplanen kommer til at skulle være nogenlunde sund - men også billig. ;-)

Vi starter dog ud med at lege "Tøm fryser, køleskab og skuffer" ;-)

Madplan uge 30

Mandag: Ovnfad med svinestrimler, grønsager og madlavningsfløde + ris dertil.
Tirsdag:  Rester fra mandag + brød.
Onsdag: Kylling i cola m. salat og ris.
Torsdag: Rester fra onsdag + brød.
Fredag: Små pirogger m. oksekød + ovnbagte kartofler og salat til.
Lørdag: Rester fra fredag m. fuldkorns pastasalat til.
Søndag: Flæskesteg på grillen m. salat, små hele ovnbagte kartofler og sovs.

Indkøb til denne uges madplan:

• En madlavningsfløde
• Kartofler
• Broccoli
• Salat grønt; rucola, iceberg, cherry tomater, agurk, baby majs, forårsløg.

Dét da til at overleve! Resten har jeg i fryser, køleskab og skuffer ;)

Madplan uge 29

Sidste uges madplan gik ikke så godt. Det var den sidste uge i praktik, så der var lidt stress. Håber på at denne uge går som planlagt - men lad os nu se, vi har jo sommerferie ;-)

Madplan uge 29

Mandag: Mørbradgryde m. hjemmelavet kartoffelmos og dampet grønt.
Tirsdag: Rester af mørbradgryden m. pasta og dampet grønt.
Onsdag: BBQ kyllingefilet m. små ovnbagte kartofler + salat.
Torsdag: Frikadeller m. hjemmelavet kartoffelsalat og alm. salat.
Fredag: Pizzasnegle m. salat.
Lørdag: Rugbrød. (Vi skal på tur hele dagen)
Søndag: Grille pølser og spyd m. hjemmelavet kartoffelsalat, alm. salat og hvidløgsbrød.

Madplan uge 28

Indianerspyd m. hjemmelavet risblanding, og dertil gnavegrønt. Ikke helt som vi skal ha' i denne uge, men ret tæt på. Og det smager bare gu'er! ;)

Madplan for uge 28

Mandag: Rester fra weekenden.
Tirsdag: Små krydret farsbrød m. ovnbagte kartofler og lækker salat.
Onsdag: Indianerspyd m. hjm. risblanding og dampet grønt.
Torsdag: Hjm. burger's med salat til.
Fredag: Kyllingelår, ovnfritter, salat og tzatziki.
Lørdag: Salat med rester fra fredag.
Søndag: Wraps med krydret oksekød, grønt og gucamole.

Note: Nu må vi se om der bliver ændret i planerne. Begge børn har lagt sig med skarlagensfeber, så de er næppe ret meget værd det næste stykke tid, så det kan være vi snupper rugbrød en eller et par af dagenene :) Og så går vi på ferie på fredag! Yay. Glæder mig til at hygge med mine guldklumper og til at slappe af og nyde livet med venner og familie. Dog betyder det også farvel til en fantastisk praktikplads, men efter ferien, åbner der sig en helt ny dør for mig; studie tid. :)

Madplan uge 27

BEKLAGER stilheden der er her på bloggen for tiden. Har ikke blogget siden jeg smed madplanen for den uge vi går ud af efter i dag, ind på bloggen. Beklager det meget, der er bare meget at se til med praktik i børnehaven, snarlig ferie og derefter skole start! Skal nok se om jeg ikke snart kan finde overskud til at blogge lidt om de snart 50 opskrifter med tilhørende billeder jeg har fået bikset sammen her på det seneste! :)
Nå, nok om det. Og nu til denne uges madplan. Herhjemme forsøger vi (Læs: undertegnet her) at tabe et par kilo eller 10, og i den forbindelse, så skal aftensmaden bare ikke være 'god dansk mad' hver dag mere - for selvom man laver den 'sundt', så hjælper det åbenbart ikke så meget. Så nu skal der endnu mere grønsager på programmet, og en del ovnstegt mad ;) Madplanen er som følger.

Madplan uge 27

Mandag: Ovnstegte kyllingefrikadeller m. fuldkorns pastasalat og tzatziki til.
Tirsdag: Rester.
Onsdag: Koteletter med løg, tomat, hvidløg og champignon i folie, dertil små ovnbagte kartofler og en god salat.
Torsdag: Pitabrød med grønsager, tun og tzatziki.
Fredag: Kyllingebryst fyldt med pikant ost og kalkunbacon om, dertil frisk fuldkorns pasta, tzatziki og gnave grønt.
Lørdag: Salat med rester fra fredag.
Søndag: Grillspyd m. svinekød, løg, tomat og champignon. Dertil ovnbagte kartofler og salat.

Og ja, der er en del tzatziki på programmet. Men jeg eeeelsker tzatziki, og undvære gerne dressing/sovs og istedet ta'r en 'klat' tzatziki i stedet. Mums....

Madplan uge 26

Da det er nye retter på denne uges madplan - eller i hvert falde retter, hvis's opskrifter ikke er at finde på bloggen, eller som jeg har billeder af - ja så får i her et billede af min lækre salat med torskerogn i. Opskriften på denne ér her på bloggen! :-)

Madplan uge 26

Mandag: Svine koteletter m. stegte ris, broccoli og ærter.
Tirsdag: Farsbrød m. løg, ærter og majs i, serveret med kartofler, broccoli og sovs.
Onsdag: Rester.
Torsdag: Lady & Vagabonden.
Fredag: Rester.
Lørdag: Krydret skinkegryde m. hjm. Kartoffelmos.
Søndag: Rester.

Madplan uge 25

Piroggerne som vi skal have i denne uge, er resterne fra denne portion som på billedet. Uhm, de var gode! :)

Egentlig liiidt vildt vi allerede er i uge 25! Shit det her år går hurtigt - synes jeg faktisk generalt tiden går efter jeg har fået børn :-) Der sker jo hele tiden noget!

Nå, men denne uges madplan står i 'resternes tegn'. For vi har en hulens masse retter i fryseren - hvilket jo er rart til når det en dag skal gå nemt og hurtigt for sig. Men når fryserpladsen bliver trang, så det jo tid til at rydde ud i alle herlighederne deri (inkl. kage og brød) så der er plads til mine fremtidige projekter ;-)

Madplan uge 25.

Mandag: Tarteletter med høns i asparges.
Tirsdag: Pirogger m. salat og ovnfritter.
Onsdag: Kylling i karry & Kartoffel-Broccoli suppe. (Der er ikke nok kylling i karry til alle, så jeg snupper en rest suppe!)
Torsdag: Fladbrød m. krydret oksekød og grønt.
Fredag: Pitabrød m. rester fra torsdag.
Lørdag: Æggekage m. kartofler og bacon. Rugbrød til.
Søndag: Flæskesteg m. kartofler, sovs og grønsager.

Indkøb til denne uges madplan bliver: Grønsager til salat, kartofler og gulerødder. Endvidere det almindelige ugentlige ration af: Mælk, pålæg og frugt, som jo skal til hver uge.

Dejlig nem og ikke mindst billig uge vi går i møde, dét kan vi li'! ;-)

Madplan uge 24

Lækker æggekage med bacon og kartofler i, sådan en omgang skal vi også have i denne uge. Æggekage er bare godt! :)

Uge 24

Mandag: Indianerspyd m. risblanding og gnave grønt.
Tirsdag: Kalkungryde m. ris og grønsager.
Onsdag: Rester.
Torsdag: Hjemmelavet club sandwich m. kylling strimler og bacon.
Fredag: Grillspyd m. salat og råstegte kartofler.
Lørdag: Æggekage m. rugbrød.
Søndag: Hk. Bøf med ovnkartofler, melon salat, og hjm. Hvidløgsdip.

Madplan uge 23

Madplan uge 23

Mandag: Rester fra søndag. (Millionbøf)
Tirsdag: Manden laver mad - han snakker om noget godt oksekød af en art :)
Onsdag: Rester fra tirsdag.
Torsdag: Koteletter, ovnfritter, salat, bearnaise.
Fredag: Til fødselsdag.
Lørdag: Paneret koteletter med kartofler, gulerødder, ærter, og brun sovs.
Søndag: Frikadeller m. kold kartoffel salat.

Madplan uge 22

Kartoffelsalat og frikadeller - en god ret her i sommervarmen!

Madplanen i sidste uge gik helt i ged. Heden tog over os, og vi fulgte slet ikke madplanen. I stedet blev det til en del grillede pølser, kød og massere af salat og kartoffelsalat - det var lige dét lysten var til!

I denne uge er der taget højde for endnu en hedebølge, hvis den danske sommer igen viser sig fra sin bedste side.

Madplan uge 22

MANDAG: Kyllingespyd, ovnfritter, salat og noget madbrød af en art.

TIRSDAG: Frikadeller, kartoffelsalat, salat.

ONSDAG: Rester.

TORSDAG: Fladbrød m. kylling og grønsager.

FREDAG: Marinerede svinekoteletter, ovnfritter, salat og hvidløgsflütes.

LØRDAG: Grillning.

SØNDAG: Millionbøf m. hjm. kartoffelmos.