Marmorkage

Er der noget bedre end en god tyk skive marmorkage,

lavet som ens mormor gør det - med smør, og rigeligt af det!?

Marmorkage - passer til 1L sandkageform.

Du skal bruge:

• 200g blødt smør
• 250g sukker
• 2 tsk vanilje
• 3 æg
• 250g mel
• 2 tsk bagepulver
• 1 dl lun mælk
• 3 spsk kakao

Sådan gør du:

1. Rør smør og sukker godt sammen og tilsæt vaniljen.
2. Tilsæt æggene - et af gangen - og rør godt i mellem.
3. Bland bagepulver i melet og bland det skiftevis i æggeblandingen sammen med mælken.
4. Tag 1/3 af dejen fra og kom kakaoen deri.
5. Kom halvdelen af den lyse dej i en smurt sandkageform, kom kakaoblandingen over og kom tilsidst resten af den lyse dej hen over. Kør en kniv igennem kageformen et par gange, så kagen mamoreres.
6. Bages i ovnen i ca. 1 time ved 175 grader. (Varmluft: 155 grader)
7. Køles af inden den tages ud af formen!