Salat ala Tzatziki

Denne ret har jeg selv opfundet, og den smager suverent godt!

Salat ala Tzatziki til 1 person.

Du skal bruge:

• 50 g kinakål
• 20 g tomat
• 100 g agurk
• 150 g græsk yoghurt 2%, nostimo
• 2 fed hvidløg
• 100 g rejer i lage
• 100 g champignon

Sådan gør du:

1. Grønsager snittes fint og blandes m. rejer og græsk yougurt.
2. Hvidløg presses og vendes i.
3. Rør godt rundt.

- Den kan twistes med alle de grønsager / kød du har lyst til, jeg synes personligt at denne verision er lækker! :)

Indeholder 78 kcal pr. 100g, det er da til at overleve! ;-)