mandag den 16. april 2012

Hvedestykker med Basilikum



Hvedestykker med basilikum
(25 stykker)


Du skal bruge:
  • 6 dl lun vand
  • 2 pk gær
  • 1 dl olie
  • 2 æg
  • 2 spsk. creme fraise
  • 1000g hvedemel
  • 2 håndfulde havregryn
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk sukker
  • Basilikum (tørret)
Sådan gør du:
  1. Opløs gæren i det lunkne vand og tilsæt de resterende ingredienser (Undtagen basilikum).
  2. Ælt dejen godt sammen med basilikum (alt efter smag) og sæt den til hævning lun og tildækket i ca. 1 time.
  3. Slå dejen ud og form den til 18 aflange stykker, og kom dem på en bageplade.
  4. Lad stykkerne efterhæve i 20-30 minutter og pensel stykkerne med mælk.
  5. Bages i ca. 20 minutter ved 200 grader (Varmluft 180 grader).

Nydes lune med smør, eller køles af og bruges til madpakken eller evt. som tilbehør til aftensmaden. :)

2 kommentarer:

  1. Mmmmh de skal vist bages til en eller anden ret her når sommeren kommer :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja gør det :) Er sikke på de vil være super gode til en god nem sommerret! Og de er også fantastisk bare at gå at gnave af - det synes mine børn også :)

      Slet