Luksus chokoladekage med nutella creme

 En super lækker kage som enhver chokolade-elsker vil dø for :).

Vi fik den i fredags til 'X-factor-hygge'. :)

Chokoladekage, 1 springform Ø:26cm.

Du skal bruge:

• 300g mel
• 300g smør
• 300g sukker
• 100g kakao
• 3 æg
• 1dl mælk
• 2 tsk. bagepulver

Sådan gør du:

1. Rør fedtstof og sukker til en luftig masse.
2. Tilsæt æggene ét af gangen, og rør godt imellem hvert æg.
3. Bland mel, kakao og bagepulver sammen i en anden skål og rør det hele skiftevis i dejen med mælken.
4. Kom bagepapir i en springform og fordel dejen deri. Bages i ca. 45-50 min. ved 180 grader.

Nutellacreme, nok til at dække 1 kage + en sjat mere.

Du skal bruge:

• 300g flormelis
• 100g blødt smør
• 0,4dl lun mælk
• ca. 120g nutella (en kopi udgave kan også anvendes)

Sådan gør du:

1. Pisk flormelis og blødt smør godt sammen.
2. Tilsæt nutellaen og pisk godt.
3. Tilsæt mælken lidt af gangen - den må ikke blive for flydende, for så glider det af, men omvendt må den heller ikke være for hård, for så ødelægger du kagen istedet for at smørre creme på.

Når kagen er kølet af og du har pisket cremen sammen....
... så er der bare tilbage at smørre cremen på kagen og pynte kagen. Jeg pyntede den med chokoladeflager fra Dr. Oetker.
Du kan med fordel putte kagen i køleskabet indtil den skal bruges, det bliver den kun bedre af. Personligt kan jeg godt li' når cremen er lidt kold og og "hård". :)