fredag den 11. maj 2012

Avokado m. rejer og dild dressing

Mums. Det her er altså bare godt! Både som en nem frokost ret, madpakke idé eller en lille forret eller lign. Og så er det jo også oven i hatten meget NEMT at lave! :) Bonus. 



Det eneste det kræver, er at du flækker en moden avokado, ta'r stenen ud og ligger avokadoen på en tallerken, og fylder den med rejer og så skal du rører denne nemme men lækre dild dressing sammen - og så er der serveret!

Dilddressing

Du skal bruge:
  • 2 spsk græsk yougurt
  • Salt / Peber efter smag
  • Massere af frisk dild
Sådan gør du:
  1. Rør græsk yougurt og salt og peber sammen.
  2. Hak en masse dild groft og vend det i - serveres med det samme :)

2 kommentarer:

  1. Uhmm det ser lækkert ud. Jeg tror endda at jeg kunne spise det til morgen mad ;-)
    Jeg skal prøve at lave din dressing, det lyder nemlig rigtig godt. Jeg plejer at bruge creme fraiche.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Vibeke!
      Ja jeg kan også snildt spise det til morgenmad, avokadoer er bare så lækre :) Og ja, prøv dressingen. Den kan også sagtens laves med creme fraiche. Jeg plejer bare altid at bruge græsk yougurt, da vi altid har det herhjemme - det bliver brugt til alt! Tzatiziki, dressinger, i bagværk, i smoothies osv. :)
      - Ha' en skøn dag!

      Slet