TIP: Brug dine sølle frugter og grønsager

... Det er nemlig spild af mad, bare sådan at smide det ud!

Hvis du f.eks. har bananer der ser således ud i skrællen:

Så smid dem for guds skyld ikke ud! Bananerne er stadig gode nok - også selvom de måske ikke lige tiltaler dig ved første øjekast!

Når jeg har frugt og grønt der køre på sidste 'dato', og jeg ikke lige har en ret eller lign. det passer ind i, så skræller og udskærer jeg frugten og fryser den ned i små portions venlige portioner.

Og så har de jo alverdens anvendelses muligheder stadigvæk - men holdbarheden er bare væsentlig længere. F.eks. bruger jeg frugterne til tærter eller smoothies. Grønsager bliver som regl brugt til sammenkogte retter og grønsags-smoothies! Men det er jo kun fantasien der sætter grænser! Du kan jo også skrælle og rive gulerødder, og så bruge dem næste gang du bager boller! :-)

Obs: Se venligst væk fra billedernes kvalitet. De er taget med mobilos!